Recette "Flocons d'avoine du lendemain"

Préparez vos Overnight Oats dans notre bocal hermétique pratique !

Saviez-vous qu’un petit-déjeuner sain et délicieux peut être préparé à l’avance ? Les overnight oats sont parfaits pour un repas matinal rapide et nutritif. Avec seulement quelques ingrédients comme des flocons d’avoine, du lait et vos garnitures préférées (fruits, graines, noix), vous pouvez préparer votre petit-déjeuner la veille et le déguster directement au réveil.

Notre bocal hermétique spécialement conçu pour les overnight oats facilite la préparation, la conservation et le transport de vos repas. Grâce à sa cuillère intégrée, emportez votre petit-déjeuner partout : au bureau, à la salle de sport ou en déplacement.

Dites adieu aux emballages jetables et profitez d’un petit-déjeuner fait maison, équilibré et sans tracas, pour une alimentation plus saine et pratique.

Petit-déjeuner sans cuisson et avec deux ingrédients essentiels :

Cette recette élimine tous les tracas du matin : pas besoin d’allumer la cuisinière ou le four. Il suffit de tout mélanger la veille, de réfrigérer, et c’est prêt à emporter. À la base, il vous suffit d’avoine et de lait pour préparer des overnight oats. Le yaourt grec, les graines de chia, le sucrant et l’extrait de vanille sont des ajouts fortement recommandés pour améliorer le goût et la texture.

Ingrédients de base pour préparer des overnight oats

Flocon d'avoine : C’est vraiment l’ingrédient principale. Assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine traditionnels (non instantanés), car la consistance sera meilleure. Vous pouvez également opter pour des flocons d’avoine sans gluten.

Lait : Pour la partie liquide, vous pouvez même utiliser de l’eau ! Mais le lait est plus couramment utilisé. Vous pouvez choisir du lait entier ou allégé. Les alternatives végétales comme le lait d’amande, de coco, de cajou ou d’avoine fonctionnent aussi parfaitement.

Graines de chia (optionnel) : Riches en nutriments, elles lui donneront une texture proche du pudding. 

Yaourt grec ou vegan (optionnel) : Il apporte une touche acidulée, une texture crémeuse et un supplément de protéines.

Extrait de vanille (optionnel) : Il rehausse toutes les saveurs et ajoute une douce note sucrée sans avoir besoin d’édulcorant.

Sucrant (optionnel) : Utilisez du miel ou du sirop d’érable pour adoucir le mélange, car l’avoine seule peut être un peu fade.

Garnitures : C’est ici que vous pouvez vous amuser : fruits frais, fruits secs, beurres de noix, graines, épices (comme la cannelle). Il existe tellement d’idées et de combinaisons de garnitures, ce qui rend cette recette polyvalente et créative !

Tout est question de proportions pour obtenir la consistance idéale. Essayez le ratio suggéré, puis ajustez la quantité de lait selon vos préférences. Une fois maîtrisé, laissez libre cours à votre créativité avec les saveurs et garnitures !

La ration pour la recette de base : 

Le ratio recommandé pour les overnight oats, en utilisant uniquement de l’avoine et un liquide, est généralement de 1:1. Cela signifie une part de flocons d’avoine pour une part de liquide.
Par exemple : ½ tasse d’avoine pour ½ tasse de lait ou d’eau.

Vous pouvez ajuster ce ratio en ajoutant plus ou moins de liquide selon la consistance souhaitée.

Recette :

1. Mélangez les ingrédients de base : Commencez par combiner des flocons d’avoine traditionnels, des graines de chia, du yaourt grec ou végétalien, et de l’extrait de vanille. Si vous souhaitez sucrer, ajoutez votre édulcorant à ce stade.

2. Ajoutez du lait : Complétez avec le lait de votre choix.

3. Mélangez bien : Remuez le mélange jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

4. Réfrigérez : Fermez le bocal hermétique ou couvrez-le et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.

5. Le matin suivant, il ne vous reste plus qu’à prendre une cuillère, ajouter vos garnitures préférées comme des fruits (bananes, fruits rouges, kiwis, etc) et déguster.

Crédit : YUMNA